2018-03-24 星島日報
【星島日報報道】復活節將至,坊間各大餐廳均推出特色餐單應節。當中主打菜式離不開以雞蛋炮製的鹹甜美饌,但若然吃膩了蛋菜,亦可與親友品嘗一頓節日自助餐,選擇豐富,必定能滿足各人胃口,歡度佳節。 主打地道意大利菜的Assaggio Trattoria Italiana為迎接復活節來臨,於3月26日至4月30日聯乘澳洲有機雞蛋品牌SUNNY QUEEN炮製多款意國美饌。
推介松露醬拌手造全蛋麵配流心黃金蛋,每客全蛋麵用上三隻有機走地雞蛋黃製成,麵條富色澤及蛋香,面層鋪上炸蛋黃,簡單以松露忌廉醬拌勻,麵條掛滿醬汁,入口香濃美味! 除單點意饌外,餐廳於4月1日(日)供應復活節海鮮自助早午餐(成人$488、小童$388),除海鮮冷盤外,必試意式復活節批,這是意大利人慶祝節日的必備美食,菠菜芝士蓉質感輕盈軟滑,可配以芳提娜芝士醬品嘗,增添奶香味!
當日備有復活節採蛋活動供小朋友參加,只要找到SUNNY QUEEN開心笑臉蛋,即可獲贈有機走地雞蛋一盒! 與親友慶祝復活節假期,要滿足各人口味,自助餐是不二之選。位於隆堡麗景酒店的咖啡亭於3月30日(五)至4月2日(一),供應繽「Fun」復活節自助晚餐(成人$648起、小童及長者$508起),主打各款特色冷盤、海鮮及熱葷,復活節除吃蛋饌,胡蘿蔔也是應節食材,自助餐菜式香烤蜜糖大蝦配胡蘿蔔及肉桂胡蘿蔔湯,均是大廚精心炮製,不要錯過! 香港人愛吃海鮮,又怎少得源源供應的時令生蠔、鱈場蟹腳及烚蝦等,還有即點即切的刺身專區,屆時將有原條深海魚劏宰表演,讓客人品嘗新鮮吞拿魚及油甘魚。最後可享用精緻甜品及蛋糕,除燕窩燉蛋白、朱古力噴泉及馬卡龍塔等,推介當中抹茶芝士蛋糕及杯子蛋糕,前者幼滑香濃,後者造型趣致可愛,最適合影相「呃Like」! 查詢:28773999,35500275