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開心笑臉 澳洲有機雞蛋

2017-11-01   信報

「有雞先還是有蛋先?」這個千古之謎引發科學家與哲學家爭辯不休,讓世人不斷去探索生命與宇宙的奧秘。作為人類最原始的食材,雞蛋可說是最變化多端的食物,亦是烹飪中最常見的材料,煮蛋、煎蛋、蒸蛋,又或用來炮製精美的甜品,雞蛋都是我們不可或缺的食品。可是近年黑心雞蛋湧現,令人更關注雞蛋的安全,最近澳洲100%農夫飼養有機雞蛋進軍香港,帶來更美味、優質的雞蛋選擇。…

吳彤靠新鮮名貴食材掩飾地獄廚神身份

2017-10-16   On.cc

歌手吳彤出席Sunny Queen烹飪活動,笑言是懷着極大的勇氣參加,他說:「因為以前試過煮完啲飯朋友唔敢食,結果要叫外賣Pizza!其實我炒蛋啲技術真係唔錯㗎,但今次要整嘅菜式包括焦糖燉蛋同埋黑松露溫泉蛋意粉都有啲難度。」大會亦相當細心,特意安排他與一班烹飪KOL同組,結果不但味道不俗,賣相亦都過到骨!問今次畀自己幾多分?他笑言8分,不過有4分其實係因為有其他KOL幫拖,自己其實真正得4分。

吳彤自爆如果跟對象約會在家裏晚餐時,自己通常都會準備一些好食但唔多需要煮嘅食物,例如巴馬火腿配哈密瓜、煙三文魚配芝士、松露忌廉蘑菇湯等:「呢啲食材雖然比較貴,但只要買到啲新鮮好貨,好快可以準備好,同埋一定唔難食,絕對係掩飾自己係地獄廚神嘅最佳方法。」

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